WMF kávégépek története

A német WMF kávégépek története: Több mint egy évszázados hagyomány

A WMF („Württembergische Metallwarenfabrik", azaz „Württembergi Fémárugyár") egy klasszikus német márka, amelyet 1853-ban alapítottak Geislingen an der Steige városában, Baden-Württemberg tartományban, Németországban.
A vállalat eredetileg fémáruk, evőeszközök és háztartási eszközök gyártására szakosodott, de hamarosan a kávégépek területén is korszakalkotó szereplővé vált.

A kezdetek: fémművességből a szakmai fejlődésig

Az 1850-es években Daniel Straub és a Schweizer fivérek alapítottak egy fémfeldolgozó műhelyt.
A cég neve később „Württembergische Metallwarenfabrik" (WMF) lett, miután 1880-ban egyesült egy másik üzemmel.
Az első évtizedekben a WMF minőségi evőeszközeiről és fémmunkáiról vált híressé – de a kávé már ekkor is szerepelt a portfólióban.
A WMF kávégépek nagyüzemi gyártása 1927-ben indult el, amikor a vállalat elkezdte a kereskedelmi kávéfőzők sorozatgyártását.

Technikai mérföldkövek

1929–1932

Az egyik korai nagy dobás a gázüzemű nagy gépmodell volt, amely Cromargan rozsdamentes acélból készült.

1950-es évek

A „WMF 1000" nevű profi gép hatalmas siker lett – tartós és egyszerűen kezelhető megoldást kínált kávézóknak és vendéglátóegységeknek.

1969

A „Programat" modell az első teljesen automatikus és elektronikusan vezérelt nagyüzemi kávéfőző volt – komoly előrelépés a technológiában.

1990-es évek

Bevezették az első speciális kávéfajtákhoz (pl. latte macchiato) alkalmas automatikus funkciókat.

Modern kor

A mai WMF kávégépek komplex digitális rendszereket is magukban foglalnak – például a WMF CoffeeConnect, amely adatokat gyűjt, elemzi a gépek teljesítményét, és távolról is kezelhetővé teszi azokat a vendéglátóipari üzemeltetők számára.

Gyártás helye – „Made in Germany" minőség

A WMF kávégépek gyártása ma is nagyrészt Németországban, Geislingen an der Steige városában történik, ahol a cég története kezdődött.
Ez a központ nemcsak gyártóüzemként működik, hanem a termékfejlesztés, logisztika és minőségellenőrzés szíve is egyben.
A professzionális kávégépek döntő többsége Geislingenben áll össze, és onnan szállítják szerte a világba.

Hol alkalmazzák a WMF kávégépeket?

A WMF gépek elsősorban professzionális kávégépek, amelyeket kifejezetten a vendéglátó ipar, irodák, kávézók, éttermek, hotelek és catering szolgáltatók számára fejlesztettek ki.
Az automatizálás, a higiénikus tisztítási rendszerek és a megbízható működés teszik ideálissá nagyszámú kávéfogyasztó kiszolgálására.
A gépek képesek eszpresszó, cappuccino, latte macchiato, café crème és sok más speciality ital automatikus előállítására – érintőképernyős kezelőfelületekkel és programozható profilokkal.
A fejlett AutoClean rendszer segít a higiénia fenntartásában és az üzemi idő maximalizálásában.
Ezeket a berendezéseket Európában, az Egyesült Államokban, Ázsiában és más régiókban is alkalmazzák – mindenhol, ahol nagy volumenű, megbízható kávékínálatra van szükség.

Miért fontos a WMF ma?

A WMF hagyományai és innovációja egyedülálló kombinációt alkot.
A több mint 170 éves történelem során a WMF nemcsak a fémiparban, hanem a kávétechnológiában is meghatározó szereplővé vált.
A „Made in Germany" minőség és a folyamatos technológiai fejlesztés miatt a WMF gépei kiemelt pozíciót foglalnak el a professzionális kávépultok világában.

Ha WMF kávégépe szervizre szorul, forduljon hozzánk bizalommal – több mint 10 éve szervizelünk WMF készülékeket!